Les incontournables


Arc-en-ciel

Mousse passion, fond japonais, mousse framboise, biscuit nature.

Craquelin

Mousse chocolat fondant, mousse fraise ou framboise, noisettes grillées caramélisées.

Jamaïquin

Biscuit nature punché kirsch, crème Saint-Honoré et compotée d'ananas.

Maïthé

Biscuit chocolat, mousse cappucino et crème brûlée vanille.

Pédrégal

Mousse chocolant fondant, crème brûlée orange, croustillant feuilleté.

Guido

Biscuit chocolat sans farine, mousse chocolat amer.

Ludivine

Biscuit légèrement chocolaté cuit avec une confiture de framboises, mousse au fromage blanc, coulis de framboises sur le dessus.




Tiercé

Mousses chocolats lait, blanc et fondant sur fond de biscuit nature.

Tarte mixte

Fond sablé, crème Saint-Honoré, fruits assortis sur le dessus.

Tarte streussel fruits rouges

Fond sablé cuit avec une crème de pistache et des fruits rouges assortis, streussel à la cannelle et fruits rouges assortis sur le dessus.

Windsor

Biscuit chocolat punché de sirop de poire, mousse chocolat fondant et dés dde poires.

Sans oublier nos traditionnels Vendôme, Bénédicte, Truffette et Millefeuille.