Les suggestions Automne-Hiver

Boule de neige

Parfait vanille avec bigarreaux et croquant haché chemisé de sorbet framboise et chantilly.

Sorbet mascarpone, sorbet fruits rouges et meringue.

Mousse glacée Grand-Marnier chemisée de glace au caramel.

Glace cannelle et sorbet pomme verte, dacquoise aux amandes.

Sorbet abricot mangue, glace nougat, dacquoise amandes.

Sorbet fraise, crème glacée pain d'épices, parfait vanille, sablé aux amandes.

Glace chocolat, glace Marc de Gewürtz avec raisins macérés au Marc.

Forme de pressoir, 3 parfums au choix.

Sorbet raisin chemisé de glace aux noix.

Glace Gianduja, sorbet alcoolisé aux quetsches.